Zanoni Premium 200 г Розчинна / Преміум

Основні характеристики та профіль бленду

• Тип кави: Натуральна розчинна сублімована ( freeze-dried ). При виробництві застосовується сучасна технологія низькотемпературного сушіння заморожуванням екстракту кави. Це дозволяє отримати красиві великі кристали щільної золотистої фракції, які практично не кришаться при транспортуванні (не утворюють пил на дні банки) і зберігають природну фортецю.
• Склад: Вишуканий, ретельно збалансований купаж добірних зерен Арабіки та Робусти . В основі бленд лежить високогірна Арабіка, яка дарує напою витонченість, а шляхетна Робуста надає необхідну щільність і фортецю.
• Обсмажування: Середньо -темна ( Intense Medium-Dark ). Виконана у традиційному італійському стилі глибока термічна обробка зерен повністю нейтралізує зайву кислинку, виводячи на перший план силу та інтенсивність смаку.
• Смаковий профіль: Повнотілий, глибокий, гармонійний і помірно міцний смак із середньою щільністю та виразним бадьорим ароматом. У смаковій гамі шляхетна кавова гіркуватість елегантно переплітається з солодкуватими нотками чорного шоколаду, какао і обсмажених лісових горіхів . Природна кислотність повністю згладжена. Напій відмінно проявляє себе як у чистому вигляді (чорна кава), так і в поєднанні з молоком або вершками, які м'яко заокруглюють гіркуватість.