Jacobs Monarch Espresso 230 г Мелена / Еспрессо

Основні характеристики та профіль бленду

• Склад: Міцний, вивірений купаж добірних зерен Арабіки та Робусти . Присутність високоякісної робусти забезпечує високу щільність тіла напою та відмінний тонізуючий ефект за рахунок підвищеного вмісту натурального кофеїну.
• Обжарка: Темна ( Dark Roast ) (у ряді роздрібних мереж може маркуватися як середньо-темна). Глибоке прогрівання зерен у ростері повністю нейтралізує природну кавову кислинку.
• Помел: Середній універсальний. Структура фракції дозволяє готувати каву в домашніх та професійних ріжкових еспресо-машинах, краплинних та гейзерних (моку) кавоварках, турках, а також методом простого запарювання окропом прямо у чашці.
• Смаковий профіль: Повнотілий, насичений і багатий смак з витонченою, благородною кавовою гіркуватістю. У виразному ароматичному букеті («аромоксаміт») переважають ноти темного шоколаду та какао . При правильному заварюванні на поверхні напою формується густа, стійка бархатиста пінка (crema) .