Eilles Gourmet Café 100 г Розчинна / Гурмет
Опис
Основні характеристики та профіль бленду
• Тип кави: Натуральна розчинна сублімована ( freeze-dried ). Виготовляється за передовою технологією делікатного сухого заморожування рідкого кавового екстракту, що дозволяє повністю зберегти кристалічну структуру золотистих гранул рівної фракції, природну міцність і весь шлейф натуральних ефірних олій.
• Склад: Преміальний, ретельно збалансований купаж добірних зерен Арабіки та Робусти з найкращих плантацій світу (з домінуванням високоякісної високогірної арабіки).
• Обсмажування: Середня ( Medium / Фірмова обсмажування Eilles ). Повільний ступінчастий прогрів зерен у традиційних ростерах Darboven дозволяє повністю розкрити природну ніжність, шляхетність та багатий ароматичний букет сировини без надмірної вугільної гіркоти.
• Смаковий профіль: Вишуканий, гармонійний, напрочуд округлий і «оксамитовий» смак із середньою щільністю і розкішним ароматом, що летить. У смаковій палітрі благородна кавова гіркуватість елегантно переплітається з солодкуватими нотками чорного шоколаду, стиглої вишні, карамелі та легкими горіховими відтінками . Природна кавова кислинка дуже м'яка, шляхетна та ледь помітна. Напій ідеальний для вживання у чистому вигляді (чорна кава).
Характеристики
| Купаж | 50% Арабіка / 50% Робуста |
|---|---|
| Походження | Південна Америка , Центральна Америка |
| Ступінь Обсмажки | Середнє |