Cocam 23 кг Розчинна / Кокам

Основні характеристики та профіль сировини

• Тип кави: Натуральна розчинна сублімована ( freeze-dried ). Виготовляється за передовою технологією делікатного сухого заморожування. Кристали мають міцну пірамідальну форму, рівну велику фракцію, практично не кришаться при транспортуванні та миттєво розчиняються в чашці без залишку.
• Склад: Високоякісний збалансований бленд на основі добірної бразильської Арабіки з додаванням якісної робусти для надання тілу напою оптимальної щільності та гарної міцності.
• Обсмажування: Середня ( Medium ). Традиційний американський профіль обсмажування розкриває природну м'якість та глибину смаку.
• Смаковий профіль: Насичений, гармонійний смак із знаменитим бразильським шоколадно-горіховим характером та інтенсивним бадьорим ароматом. У смаковій палітрі домінують нотки молочного шоколаду, карамелі та лісового горіха . Природна кислинка повністю згладжена, залишаючи приємний бархатистий післясмак.