Caffè Mauro Decaf / Deca 250 г Мелена / Декаф

Це вишуканий італійський бленд без кофеїну преміумсегменту від відомого калабрійського виробника Caffè Mauro.

Особливості та характеристики бленду Mauro Decaf

• Вміст кофеїну: Не більше 0,1% . Видалення кофеїну здійснюється за сучасними безпечними методами, які делікатно вимивають лише стимулюючу речовину із зеленого зерна, повністю зберігаючи природну ароматику, структуру та смакові ефірні олії кави.
• Склад: Тщательно збалансований інтенсивний купаж Арабіки та Робусті (традиційне фірмове співвідношення - 25% Арабіки на 75% Робусті ). Сировина походить з добірних екологічних плантацій Південної Америки та Південно-Східної Азії. Завдяки високій частці якісної робусті бленд має чудове щільне тіло.
• Повільне обсмажування: Продукт обробляється за унікальним калабрійським методом "Tostatura lenta" (повільне тостування). Рівномірне прогрівання протягом 15–18 хвилин знижує надмірну природну кислотність, карамелізує цукри у зерні та забезпечує м'який смак без паленої гіркоти. Ступінь обсмажування - середній або світло-середній за італійською традицією.
• Смаковий профіль: Напій має багатий аромат та обволікаючу ніжну текстуру. У букеті гармонійно поєднуються витончені фруктово-квіткові ноти, виразні відтінки какао-бобів, спецій та благородної деревини у тривалому післясмаку.
• Помел: Універсальний середній помел. Кава ідеально адаптована під будь-який спосіб приготування: у гейзерних кофеварках ( моку ), крапельних фільтр-системах, ріжкових еспресо-машинах, а також чудово заварюється у турці чи френч-пресі.