Caffè Mauro Avvolgente 250 г Мелена / Аввольгенте

Це вишуканий інтенсивний бленд від культового калабрійського виробника Caffè Mauro (Італія). Сама назва лінійки Avvolgente перекладається з італійської як «обволікаюча» або «та, що огортає», повністю відображаючи головну особливість цього напою — екстремально щільне, густе «тіло» та оксамитову текстуру.

Особливості та характеристики бленду Mauro Avvolgente

• Склад: Високоякісний збалансований купаж добірних зерен Арабіки та Робусти. Суміш поєднує витонченість м'яких високогірних сортів та енергію щільних азійських чи африканських зерен.
• Фірмове обсмажування: Продукт обробляється за унікальним методом фабрики Mauro — «Tostatura lenta» (повільне тостування). Зерна обсмажуються поступово протягом 15–18 хвилин, завдяки чому кавові масла виділяються рівномірно, карамелізуючи природні цукри без вираженої паленої гіркоти.
• Смаковий профіль: Напій має глибокий, округлий смак. В ароматичному букеті яскраво домінують насичені ноти какао, чорного шоколаду, обсмаженого лісового горіха (фундука) та пікантних прянощів. Присутня делікатна, ледь помітна фруктова кислинка.
• Пінка та міцність: Завдяки присутності якісної робусти та правильному середньо-темному обсмажуванню, кава утворює дуже густу, високу та оксамитову пінку крема. Бленд відмінно тонізує та бадьорить.
• Помол: Універсальний середній заводський помол. Кава ідеально адаптована для домашніх та професійних ріжкових еспресо-машин, гейзерних кавоварок (мока), крапельних фільтр-систем, а також бездоганно заварюється у турці чи френч-пресі.