Cacique 25 кг Розчинна / Касік

Основні характеристики та профіль сировини

• Тип кави: Натуральна розчинна сублімована ( freeze-dried ). Гранули виготовляються за технологією глибокого сухого заморожування. Кристали мають красиву велику пірамідальну форму, рівний золотистий колір, мають високу міцність (не кришаться в пил на дні коробки) і миттєво розчиняються в чашці.
• Склад: Вишуканий бленд на основі добірної бразильської Арабіки (у деяких купажах для стабільної щільності додається робуста конілон високоякісна).
• Обсмажування: Середня ( Medium ). Традиційний бразильський профіль термообробки розкриває м'якість смаку без надмірної вугільної гіркоти.
• Смаковий профіль: Багатий, гармонійний та збалансований смак середньої інтенсивності зі знаменитим «шоколадним» характером. У глибокому ароматі домінують нотки молочного шоколаду, карамелі та обсмаженого горіха . Природна кислинка дуже делікатна і м'яка, а післясмак бархатистий і довгий.