Baron Hoffmann Kaffee 500 г Мелена / КАФФЕ

Це базовий, максимально міцний і щільний бленд німецького виробництва, створений для щоденного масового споживання.

Особливості та характеристики бленду Baron Hoffmann Kaffee

• Склад: Інтенсивний тонізуючий купаж Арабіки та Робусти з явною перевагою міцної, високоекстрактивної робусти. Завдяки такому складу готовий напій має підвищений вміст природного кофеїну, забезпечуючи швидкий і потужний ефект, що бадьорить.
• Смаковий профіль: Кава розкривається дуже щільним, важким тілом і прямолінійним, виразним характером. У смаку повністю переважає глибока благородна гіркуватість, насичені ноти смажених злаків, какао та легкі деревні півтони в тривалому післясмаку. Фруктова чи цитрусова кислотність повністю відсутня.
• Обсмажування: Середньо-темне або темне (Dark) за традиційними німецькими технологіями. Інтенсивна карамелізація зерен забезпечує глибокий темний колір настою, сильний пронизливий аромат та формування стійкої кремової пінки ( crema ).
• Помел: Середній універсальний помел. Суміш відмінно відкалібрована для стабільного заварювання в гейзерних кавоварках ( моку ), побутових офісних кавоварках і френч-пресах. Також кава дає щільний екстракт при швидкому приготуванні в турці або найпопулярнішим експрес-методом - заварюванням прямо у чашці («польською»).
• Перевага для молока: Завдяки високому рівню міцності та темній обсмажуванні, сорт Kaffee служить чудовою та суперекономічною базою для великих порцій капучіно, латте та макіато. Насичений кавовий смак не втрачається на тлі молока, вершків чи солодких сиропів, зберігаючи класичний акцент міцного еспресо.