Ambassador Strong 225 г Мелена / Стронг

Основні характеристики та профіль бленду

• Склад: Інтенсивний збалансований купаж Арабіки та Робусти . Арабіка наповнює кавовий букет вишуканим ароматом, а робуста відповідає за щільність, міцність та високий вміст натурального кофеїну.
• Обсмажування: Темне (або середньо-темне залежно від європейської класифікації конкретної партії сировини). Глибока термічна обробка зерен повністю видаляє природну кислинку, розкриваючи максимальну насиченість.
• Помел: Середній універсальний. Структура фракції дозволяє готувати каву будь-яким зручним способом: у професійних та домашніх ріжкових кавомашинах, гейзерних (моку) та краплинних кавоварках, френч-пресі, турці або просто заварювати методом настоювання прямо у чашці.
• Смаковий профіль: Повнотілий, глибокий та міцний смак із бархатистою кремовою текстурою. У букеті домінує благородна кавова гіркуватість, що переплітається з нотами темного шоколаду, східних прянощів, обсмажених горіхів і м'якою насолодою в тривалому післясмаку.
• Поєднання з молоком: Завдяки сильному характеру бленду, кава чудово розкривається у поєднанні з молоком та вершками . Молочна піна делікатно згладжує гіркуватість, перетворюючи напій у збалансований шоколадно-вершковий кавовий десерт (капучино, латте).