Ambassador Crema 500 г Розчинна / Крема

Основні характеристики та профіль бленду

• Тип кави: Натуральна розчинна сублімована ( freeze-dried ). При виробництві застосовується технологія делікатного шокового заморожування рідкого екстракту кави. Це дозволяє сформувати щільні кристали рівної фракції, які практично не кришаться при транспортуванні, не перетворюються на пил на дні пакета і повністю зберігають природну фортецю.
• Склад: Вивірений, гармонійний купаж добірних зерен Арабіки та Робусти .
• Обсмажування: Середня ( Medium ). Бережна термічна обробка зерен у ростері повністю розкриває природний букет без різкої вугільної чи пересмаженої гіркоти.
• Смаковий профіль: Повнотілий, м'який, округлий і «оксамитовий» смак зі збалансованою щільністю та виразним бадьорим ароматом. У смаковій палітрі чітко домінують приємні шоколадно-вершкові, кремові та делікатні горіхові нотки . Надмірна їдка кислотність повністю відсутня.
• Пінка: Головна технологічна особливість цього розчинного сорту - формування на поверхні чашки легкої, бархатистої та ніжної пінки (crema) при заварюванні гарячою водою.