Ambassador Crema 225 г Мелена / Крема

Основні характеристики та профіль бленду

• Склад: Класичний збалансований купаж - 70% Арабіки та 30% Робусти . Арабіка відповідає за м'яку насолоду та глибокий аромат, а робуста забезпечує напою потрібну міцність, щільність та пінку.
• Обсмажування: Середнє (або середньо-темне залежно від маркування партії). Дозволяє повністю розкрити смаковий потенціал зерен без зайвої агресивної гіркоти.
• Помел: Середній, універсальний. Структура фракції відмінно підходить для швидкого приготування в краплинних, ріжкових або гейзерних кавоварках, а також для френч-пресу, турки або заварювання методом наполягання у чашці.
• Смаковий профіль: Повнотілий, м'який та кремовий смак з бархатистою текстурою. У букеті відмінно поєднуються ніжна медова насолода з одного боку та помірна гіркуватість темного шоколаду та лісового горіха з іншого. Головна особливість сорту, відображена в назві - формування при правильному приготуванні красивої стійкої кремової пінки (crema) .